平井鳥取県知事の「鳥取にはスタバはないが、砂場はある」の発言をきっかけに4月4日、鳥取駅前にオープンした「すなば珈琲」。40分待ちの盛況だそうです。
グローバルメジャーのスターバックスコーヒーに対抗したご当地喫茶というストーリー性が受けて、評判を呼んでいるようです。
もともと鳥取県の食材は全国的に見ても質が高いのですが、ブランディングがうまくいっていませんでした。それを知事の発言が後押しして「すなば珈琲」として結実しました。鳥取の良さを全国に知ってもらうにはブランディングが重要、と考えさせられるエピソードです。
