3店舗で年商17億円を売り上げる伝説のケーキ店ツマガリ（兵庫県西宮市）。その成功の秘訣は、「女性を大切にすること」だと、経営者の津曲孝さんは考えています（坂本光司『日本でいちばん大切にしたい会社７』あさ出版）。 両親がいなくなり貧しくなった家…

今年で10回目を迎える日本政策金融公庫の高校生ビジネスプラン・グランプリは、過去最高の4,996のプランの応募がありました。11月17日にベスト20が発表され、年明け1月8日の最終審査会に進むことになりました。 若者の創業マインドの向上を目的としたこの大…

洋菓子界で伝説的な存在となっている兵庫県西宮市のツマガリ。本店と大丸神戸店・梅田店、そしてネット販売の営業で年商17億円というすごい洋菓子店ですが、その成功の裏には、創業者のおばあさんの教えがありました（坂本光司『日本でいちばん大切にしたい…

愛する地元でお年寄りたちを支えて地域を元気にしたいと創業した女性がいます。千葉県長南町で「宅配菓子屋ほのや」を営む荒井美乃里さんです（日本政策金融公庫総合研究所『調査月報』No.169 P16-19「地域の魅力を配達する菓子屋」）。 長南町は千葉県の中…