鳥取県米子市にある (株)稲田本店は、1673年創業の老舗の蔵元です。大山の湧き水と契約栽培の上質米を使って丹精込めて創られたお酒は、ヤマタノオロチ伝説に出てくる稲田姫の名を冠して売られています。その味わいは澄んだ朝日のようなさわやかさがあり、伝…

中小企業白書をわかりやすく解説したパンフレット「中小企業のライフサイクル―次世代への継承―」によると、我が国の起業に無関心な人の割合は77.3％だそうです。これは米国の3倍以上、フランスの2倍近くという異常に高い数字です。なぜこれほどに無関心なの…

ネット通販でブレイクした珈琲豆専門店の澤井珈琲。その成功要因を探ってみると、変化の速い時代における小企業の成長の秘訣が見えてきます（澤井理憲『奇跡の澤井珈琲』宝島社）。 成功要因の一つは人脈の構築です。人脈づくりの第一歩はまず家族から。家族…

今やネット通販で全国的に有名になった(株)澤井珈琲は、本社が鳥取県にあります。1982年に米子市で創業した同社は、珈琲豆の挽き売りをする店からスタートして、本社を境港市に移し、2002年にネット通販を始めてから急速に成長しました。ネット売上で年商20…