2017-09-24から1日間の記事一覧

「地産都消」のお手本、稲田屋(米子市)

鳥取県米子市にある (株)稲田本店は、1673年創業の老舗の蔵元です。大山の湧き水と契約栽培の上質米を使って丹精込めて創られたお酒は、ヤマタノオロチ伝説に出てくる稲田姫の名を冠して売られています。その味わいは澄んだ朝日のようなさわやかさがあり、伝…