名古屋市でも多くの飲食店が新型コロナウイルス感染症の流行にどう対処すべきか、頭を痛めています。３密を避けるために席の配置に余裕をもたせると席数が減り、稼働率が下がって売上が減少する。店舗の拡張は難しい。どうしたらコロナショックを乗り越え、…