11月8日と9日、米子市のホープタウンで、大山発氷温食品をつくる会主催によるミニ氷温フェスタが開催されました。鳥取県が世界に誇る氷温熟成技術を使って作り上げた地元産の氷温食品を、地域の小企業が出展販売しました。 舶来亭、ながた茶店、はやし食品、…