岐阜県飛騨市にある(有)牧成舎は、1897年に創業し1984年に法人化した乳製品メーカーです（中日新聞社経済部編『元気のタネ がんばる東海の企業』中日新聞社）。 創業当初は牛乳とコンデンスミルクを製造していましたが、バター、ヨーグルト、チーズへと製品…