起業はリスクが高いので手が出ないと思っている人も世の中には多いでしょうが、気楽に趣味や特技を生かして満足のいく結果を出している趣味起業家もいます。中小企業庁の小規模企業白書2019（P126～129）では、日本政策金融公庫総合研究所の調査結果をもとに…